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優質店家

張記燒臘店

張記燒臘店

 主菜共有五樣:烤鴨、油雞、叉燒、燒肉及香腸。叉燒以瘦肉為主,但比佳香燒臘的口感軟嫩些。



燒肉質感略如叉燒,不同處在於叉燒蜜汁微甘,燒肉走的是鹹香路線,倘若能是肥瘦相兼的肉質就好。



招牌飯有三樣配菜,沒有滷蛋或荷包蛋,這在招牌飯倒是少見。
配菜的青蔬皆炒得爽脆且調味適中。菜色在餐盤各自隔開感覺也清爽
許多。


地址:嘉義縣朴子市南通路三段734號
開放時間:09:30–14:00, 16:00–19:30
電話:05-3708526

2018-01-18


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